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INFOS SENFAS
>> Le contrôle qualité
Les matières premières : toutes nos matières premières font l’objet de contrôle qualité strict : les fournisseurs sont évalués annuellement et audités régulièrement, un cahier des charges précis est établi pour chaque produit, dès leur arrivée les marchandise sont contrôlées et des analyses sont régulièrement effectuées. Un plan d’analyse strict concernant les pesticides a été mis en place afin de proposer des produits sans pesticides (selon les limites de détection de nos laboratoires partenaires). Les produits élaborés : les produits fabriqués dans nos ateliers sont rigoureusement contrôlés tout au long de la chaîne de production. Des tests organoleptiques et des tests de stabilité sont effectués avant la mise sur le marché de chaque lot de produits.
CHOCOLATS BIO ET DÉRIVÉS BIO
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PRODUITS ORIGINE CODE COLISAGE POIDS
Abricots oreillons N010610 Boite 1,60 kg net égoutté
Origine :
Code : N010610
Colisage : Boite
Poids : 1,60 kg net égoutté
Ananas morceaux N010609 Boite 1,65 kg net égoutté
Origine :
Code : N010609
Colisage : Boite
Poids : 1,65 kg net égoutté
Barrettes de chocolat (49% de cacao) - 100% Equitable N110038 Carton 1,6 kg
Origine :
Code : N110038
Colisage : Carton
Poids : 1,6 kg
Chocolat de couverture blanc (35% de cacao) - 78% Equitable N110042 Sac 25 kg
Origine :
Code : N110042
Colisage : Sac
Poids : 25 kg
Chocolat de couverture blanc (35% de cacao) - 78% Equitable R110042 Sac 5 kg
Origine :
Code : R110042
Colisage : Sac
Poids : 5 kg
Chocolat de couverture lait (32% de cacao) - 80,7% Equitable N110039 Sac 25 kg
Origine :
Code : N110039
Colisage : Sac
Poids : 25 kg
Chocolat de couverture lait (32% de cacao) - 80,7% Equitable R110039 Sac 5 kg
Origine :
Code : R110039
Colisage : Sac
Poids : 5 kg
Chocolat de couverture noir (59% de cacao) - 100% Equitable N110022 Sac 25 kg
Origine :
Code : N110022
Colisage : Sac
Poids : 25 kg
Chocolat de couverture noir (59% de cacao) - 100% Equitable R110022 Sac 5 kg
Origine :
Code : R110022
Colisage : Sac
Poids : 5 kg
Crème de Marrons N010230 Boite 5 kg
Origine :
Code : N010230
Colisage : Boite
Poids : 5 kg
Griottes dénoyautées N010612 Boite 2,7 kg net égoutté
Origine :
Code : N010612
Colisage : Boite
Poids : 2,7 kg net égoutté
Pépites de chocolat au lait (36% de cacao) - 74,9% Equitable N110004 Sac 5 kg
Origine :
Code : N110004
Colisage : Sac
Poids : 5 kg
Pépites de chocolat noir sans lécithine (60% de cacao) - 100% Equitable N110003 Sac 25 kg
Origine :
Code : N110003
Colisage : Sac
Poids : 25 kg
Pépites de chocolat noir sans lécithine (60% de cacao) - 100% Equitable R110003 Sac 5 kg
Origine :
Code : R110003
Colisage : Sac
Poids : 5 kg
Pépites de chocolat sans lécithine noir (60% de cacao) N110008 Sac 25 kg
Origine :
Code : N110008
Colisage : Sac
Poids : 25 kg
Pépites de chocolat sans lécithine noir (60% de cacao) R110008 Sac 5 kg
Origine :
Code : R110008
Colisage : Sac
Poids : 5 kg
Pêches oreillons N010608 Boite 2,5 kg net égoutté
Origine :
Code : N010608
Colisage : Boite
Poids : 2,5 kg net égoutté
Poires oreillons N010615 Boite 2,295 kg net égoutté
Origine :
Code : N010615
Colisage : Boite
Poids : 2,295 kg net égoutté
Poudre de cacao alcalinisée 10-12% MG - 100% Equitable N110050 Sac 25 kg
Origine :
Code : N110050
Colisage : Sac
Poids : 25 kg
Poudre de cacao alcalinisée 10-12% MG - 100% Equitable R110052 Sac 5 kg
Origine :
Code : R110052
Colisage : Sac
Poids : 5 kg
Poudre de cacao alcalinisée 20-22%MG - 100% Equitable N110051 Sac 25 kg
Origine :
Code : N110051
Colisage : Sac
Poids : 25 kg
Poudre de cacao alcalinisée 20-22%MG - 100% Equitable R110051 Sac 5 kg
Origine :
Code : R110051
Colisage : Sac
Poids : 5 kg
Préparation d'Abricots Sur Sucre (50% de fruits) N010524 Poche aseptique 5 L
Origine :
Code : N010524
Colisage : Poche aseptique
Poids : 5 L
Préparation de Cassis sur Sucre (50% de fruits) N010526 Poche aseptique 5 L
Origine :
Code : N010526
Colisage : Poche aseptique
Poids : 5 L
Préparation de Fraises Sur Sucre (50% de fruits) N010522 Poche aseptique 5 L
Origine :
Code : N010522
Colisage : Poche aseptique
Poids : 5 L
Préparation de Framboises sur Sucre (50% de fruits) N010523 Poche aseptique 5 L
Origine :
Code : N010523
Colisage : Poche aseptique
Poids : 5 L
Préparation de Griottes Sur Sucre (50% de fruits) N010521 Poche aseptique 5 L
Origine :
Code : N010521
Colisage : Poche aseptique
Poids : 5 L
Préparation de Myrtilles Sur Sucre (50% de fruits) N010525 Poche aseptique 5 L
Origine :
Code : N010525
Colisage : Poche aseptique
Poids : 5 L
Pulpe de pruneaux N010310 Poche aseptique 20 kg
Origine :
Code : N010310
Colisage : Poche aseptique
Poids : 20 kg
Purée de Pommes Concentrée 22% N010221 Poche aseptique 5 L
Origine :
Code : N010221
Colisage : Poche aseptique
Poids : 5 L
Purée de Pommes Concentrée Pâtissière 33% N010224 Poche aseptique 5 L
Origine :
Code : N010224
Colisage : Poche aseptique
Poids : 5 L