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INFOS SENFAS
>> L’huile de démoulage et de graissage
L’huile de démoulage et de graissage est fabriquée dans nos ateliers. Elle est constituée d’huile de tournesol désodorisée, de lécithine de tournesol, de cire d’abeille et d’extrait de romarin. Elle s’utilise en boulangerie, viennoiserie et pâtisserie pour le graissage des moules et des plaques. Cette huile se révèle être un excellent film protecteur entre le produit et le moule. Elle permet de supprimer le papier cuisson et offre une meilleure résistance au phénomène d’oxydation que les huiles classiques.
CORPS GRAS BIO
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PRODUITS ORIGINE CODE COLISAGE POIDS
Beurre doux en motte Hollande N090175 Carton 10 kg
Origine : Hollande
Code : N090175
Colisage : Carton
Poids : 10 kg
Beurre doux en plaque (spécial feuilletage) Hollande N090172 Carton 10x2k g
Origine : Hollande
Code : N090172
Colisage : Carton
Poids : 10x2k g
Huile de démoulage et de graissage (85% d’ingrédients Bio AB) F090146 Bidon 5L
Origine :
Code : F090146
Colisage : Bidon
Poids : 5L
Huile de palme fouettée certifiée RSPO N090142 Carton 20 kg
Origine :
Code : N090142
Colisage : Carton
Poids : 20 kg
Margarine de feuilletage sans arôme N090157 Carton 10 kg
Origine :
Code : N090157
Colisage : Carton
Poids : 10 kg
Margarine pâte battue sans arôme Spéciale pâte sablée, pâte brisée, cake, brioche N090158 Carton 10 kg
Origine :
Code : N090158
Colisage : Carton
Poids : 10 kg
Margarine sans graisse de palme et sans arôme N090152 Carton 10 kg
Origine :
Code : N090152
Colisage : Carton
Poids : 10 kg