Merci Marie-Laure TOMBINI pour cette recette !

Faites cuire les petits pois dans une casserole d'eau bouillante pendant 13 minutes puis égouttez.
Faites cuire le boulgour dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 minutes, puis égouttez.
Démoulez le VEG'gras® en réchauffant le pot (après l'avoir conservé au moins 4 heures au réfrigérateur) et en passant la lame d'un couteau sur les bords. Pour découper de belles tranches faites chauffer la lame d'un couteau dans un bol d'eau chaude par exemple.
Réalisez une vinaigrette avec le vinaigre balsamique et l'huile d'olive.
Disposez vos ingrédients joliment dans un grand bol.

© Marie-Laure TOMBINI